La carte

Service traiteur

Les Docks de Bourgogne, à Dijon, c’est aussi un service traiteur. Nous vous proposons des menus pour anniversaire, repas de mariage, réunion de famille ou départ à la retraite. Contactez-nous ou passez au restaurant pour que nous puissions adapter le menu à vos désirs.

Formules du jour

(Midi uniquement)

Plat du jour ou œufs meurette ou époisses

10 €

Entrée et plat

14 €

Plat et dessert

14 €

Entrée, plat et dessert

16 €

Les formules

Solo

12 €

Duo

16 €

Trio

18 €

Entrée

  • Rillettes du moment, faites maison
  • Salade de lardons, croûtons et œuf mollet
  • Salade Mama Mia (salade, tomate, emmental, dés de jambon blanc, œuf poché)
  • Salade de gésiers et magret fumé
  • Œufs en meurette ou à l’époisses (spécialité de la Maison)
    Tartare de saumon

Plats

  • Pièce du boucher grillée au beurre marchand de vin (200 grammes environ)
  • Cabillaud sauce béarnaise ou chorizo
  • Andouillette 240g, à la graine de moutarde de Dijon
  • Émincé de volaille au marsala
  • Foie de veau, persillade
  • Mignon de porc, sauce aigre douce

Desserts

  • Café gourmand (supplément 1,50 €)
  • Fromage blanc à votre goût
  • Tarte aux pommes, glace vanille, chocolat chaud
  • Gratiné de pommes et poires, au calvados
  • Mousse au chocolat maison
  • Brick banane au chocolat chaud
  • Baba au rhum
  • Crème brûlée
  • Duo de fromages

Les salades

La Bourguignonne

13 €

Salade, tomate, jambon persillé, œuf poché

La Landaise

13 €

Salade, tomate, gésiers confits et magret fumé

La Franc-comtoise

13 €

Salade, tomate, saucisse de Morteau, pommes rissolées, cancoillotte et lardons

La César

13 €

Salade verte, tomates, copeaux de parmesan,
croûtons et filet de dinde pané

Chèvre chaud et Saint-Marcellin

13 €

Salade, tomate, pommes de terre rissolées,
bricks de chèvre, lardons et saint-marcellin

Mont d’or chaud

En saison uniquement - 20 minutes d'attente

18,5 €

avec charcuterie et pommes de terre

La carte

Si entrée ou dessert en plus : supplément de 6€

Sur le grill

Côte de bœuf

17€

350-380 grammes, sauce aux choix

Tartare

Tartare de bœuf

15 €

180 grammes

Nos burgers

Burger Gaulois

12 €

Galette de pommes de terre, steak haché frais, oignons confits, cheddar fondu

Bacon Burger

13,50 €

Galette de pommes de terre, bacon, steak de poulet, oignons confits, cheddar et sauce barbecue

Burger Fish

13,50 €

Galette de pommes de terre, filet de poisson pané et sauce béarnaise

Burger Franc-comtois

13,50 €

Galette de pommes de terre, steak haché frais, saucisse fumée, oignons confits, cancoillotte chaude

Bourguiburger à l'époisses ou meurette

13,50 €

Galette de pommes de terre, steak haché frais, oignons confits, cheddar et crème d’époisses

Option Vegan

Steak remplacé par un steak végétal

Horaires d'ouverture

Lundi au vendredi :
11h45 – 14h00 / 18h45 - 21h45

Samedi et dimanche : FERME
Sauf pour groupe de 25 personnes minimum sur réservation

Nous joindre par téléphone

Où nous trouver

LES DOCKS DE BOURGOGNE
7 Avenue Albert 1er
21000 – DIJON

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